食べ物は空気と共に後天の気を作る最大のものです。私は更年期で体調不良を経験してから、食に関しても、いろいろ実践してきました。そんな私が今、実践しているのは、漢方医の家系に生まれ歯科医でもある吉野敏明先生の方法です。先生の生き方、人柄も素晴らしく、尊敬しています。今日は吉野先生の曰く「健康のためにやめる４つの食品①小麦粉②砂糖③乳製品④食用油」について。これらが何故、身体に悪いのかは、吉野先生のYoutubeなどを見てください。ここでは私のやめた方法について書きます。
①小麦粉については、吉野先生のお話以前にやめていました。子供の頃からの慢性鼻炎や腸を整えたいという思いからです。調味料に入っていたり、お煎餅にも入っっていたりして100%というわけにはいきませんが、始めて10ヶ月後位に気づいたら慢性鼻炎は治っていました。この春は少しぶり返しが来ましたが、その後はまた治っていて、最近では埃や揚げ煎ですぐにくしゃみが出ても、鼻うがいでこれまたすぐに治りました。
②砂糖は昨年は酵素作りでいっぱい。また、調理で時々使用してきました。③乳製品は長年、朝の砂糖ミルク入りコーヒーが習慣になっていて、少量ですしやめなくてもいいかな位に思っていました。が、吉野先生のお話にやはり納得してしまいました。そして、偶然３週間前位に紅茶の茶葉を購入したら美味しくて、ちょうどコーヒーも無くなったので、そのまま朝のコーヒー習慣をやめることができて、料理にも使わずに砂糖と乳製品ともバイバイできました。（甘みのある味醂や果物もダメだそうですよ）
④食用油については、オリーブオイルと胡麻油は身体に良いと思っていて使用してきましたが、吉野敏明先生、曰く「精製油は全てよくない。やめるとシミやそばかすなどが消えて肌が綺麗になる。油は魚や米や豆を食べることで十分に摂取できる、、、」もっと専門的にいろいろお話されていましたが、覚えてなくてすみません。
これらを完全にやめられてから間もないのですが、中途半端にやめていた時の迷いが消えて、心理的に楽です。身体もスッキリしてきています。そして、これら４つは全て、大東亜戦争に負けてから、米国の余剰食糧であったものを日本人が消費させられてきたもの。食という人を作る大切な面からも、日本は米国に支配され続けているのですね。私にとって、この①〜④を食べないことは、愛国心の現れでもあるんだなって、ふと思う今日この頃です。
